Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Idul Fitri

Advertisement
Advertisement
Resep Opor Ayam Lebaran - Emmmh kalau dengar kata Opor Ayam tidak asing lagi buat telinga kita pastinya ada sangkut pautnya dengan Hari Raya Lebaran Idul Fitri karena opor ayam ini juga selalu hadir ketika pas lebaran jadi mungkin juga ini adalah masakan khas lebaran. Disediakan dengan ketupat lebaran menambah selera makan kita meningkat apalagi setelah sebulan penuh kita menjalankan Ibdah Shaum.

Dengan mengolah yang cukup mudah opor ayam ini sangat di gemari oleh para ibu-ibu ketika memasak untuk menyambut hari kemenangan dan bahan-bahan bumbu yang mudah didapat menjadikan opor ayam ini sebagai hidangan spesial di hari raya lebaran, ok mari kita simak saja bagaimana apa saja Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Idul Fitri berikut ini.


Resep Opor Ayam Spesial Lebaran
Bahan – Bahan

1 ekor ayam potong – potong
1 butir kelapa
3 siung bawang putih
10 siung bawang merah
2 lembar daun salam
1 ruas laos
5 butir kemiri
1 ½ sendok makan ketumbar
2 lembar daun salam
1 batang serai
½ sendok makan garam
½ sendok makan jinten
½ sendok makan gula merah
1 sendok teh lada

Langkah – Langkah Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran

Bersihkan daging ayan dan potong sesuai dengan selera. Sisihkan
Parut kelapa dan ambil santannya
Tumbuk bumbu halus (bawang putih, bawang merah, daun salam, laos, kemiri, ketumbar, daun salam serai, garam, jinten, gula merah, lada)
Masak santan kemudian masukkan bumbu halus tadi ke dalam santan kental. Masak sampai santan mendidih
Setelah mendidih, masukkan daging ayam satu per satu ke dalam santan. Masukkan santan cair dan rebus terus sampai daging ayam menjadi empuk dan matang
Opor ayam spesial siap disajikan
Agar semakin spesial, saat disajikan opor tersebut ditaburi dengan bawang goreng sehingga aromanya lebih menggoda

Itulah resep opor ayam spesial lebaran. Sangat mudah bukan? Opor ini tepatnya disajikan dengan ketupat maupun lontong lebaran. Agar lebih nikmat sebaiknya opor ini dimakan saat masih hangat.
Baca juga informasi lainnya seperti

- Daftar Harga Biskuit Kaleng Lebaran Terbaru
- Jadwal Imsakiyah Puasa Ramadhan 1437 H / 2016
- Tips Badan Tetap Sehat Dan Bugar di Bulan Puasa Ramadhan

Advertisement